
Brustkern vom Bergscheckenrind
- Artikel-Nr.: 9086
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- Preis je kg: € 26,30
Der Brustkern, bestehend aus Brustspitze und Dickem Kügerl, ist von Fett umgeben, aber nicht durchzogen. Es ist eher grobfaserig und eignet sich ausgezeichnet zum Kochen.