Brustkern vom Bergscheckenrind
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- Bestellschluss: Montag, 25.11.2019 / 07:00
- Preis je kg: € 19,50
Der Brustkern, bestehend aus Brustspitze und Dickem Kügerl, ist von Fett umgeben, aber nicht durchzogen. Es ist eher grobfaserig und eignet sich ausgezeichnet zum Kochen.