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Symbolfoto für Blutwurst

Blutwurst

  • Artikel-Nr.: 1100
  • Lieferstatus: verfügbar
  • Lieferwoche: KW 40, 1.10. / 2.10.
  • Bestellschluss: Montag, 28.09.2020 / 07:00
  • Preis je kg: € 26,40

Die Blutwurst ist eine Kochwurst aus Schweineblut, Kopffleisch (alles vom gekochten Schweinekopf), Gewürzen (Zimt, Piment, Nelken) sowie Buchweizen. Sie gilt als eine der ältesten Wurstsorten und zeichnet sich durch vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten aus. Im Ganzen gebraten, mit Sauerkraut und Erdäpfelpüree oder kalt angerichtet als Imbiss, Zwischenmahlzeit oder Bestandteil rustikaler Platten. Auch das Blunzengröstl und der Blutwurststrudel sind nicht zu verachten!

Die Blutwurst kann man braten oder in Sauerkraut kochen.

Zutaten: Schweinefleisch, Blut, Schwarten, Wasser, Zwiebel, Buchweizen, Sellerie, Salz, Gewürze, gebrüht. Kein Gluten und keine Laktose zugesetzt.

Lagertemperatur 2-6°C

je 240 g € 6,34
inkl. USt., zzgl. Versandkosten