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Symbolfoto für Onglet Nierenzapfen vom Bergscheckenrind

Onglet Nierenzapfen vom Bergscheckenrind

  • Artikel-Nr.: 9097
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  • Bestellschluss: Montag, 23.09.2019 / 07:00
  • Preis je kg: € 29,50

Herzzapfen, Nierenzapfen, Hanging Tender, Onglet (franz.).

Der Herzzapfen wird am besten im Ganzen medium rare zubreitet und danach in Scheiben geschnitten. Es ist vom Geschmack her das am kräftigsten und intensivsten nach Rind schmeckende Fleischstück.

je 700 g € 20,65
inkl. USt., zzgl. Versandkosten